一、首乌鸽蛋汤
原料
何首乌5克，熟地3克，鸽蛋50克，草菇10克。
调料
盐适量
制作方法
1、将鸽蛋放入冷水中，煮熟后剥皮。草菇去皮取芯。
2、将何首乌、熟地煎约30分钟，留汁备用。
3、用首乌、熟地汁与鸽蛋、草菇一起炖约30分钟，至熟后加入盐即可。
备注
可以不放盐及其他调料。
功效
补肝肾、益精血、乌须发。
二、玉竹赤羊汤
原料
玉竹3克，山羊肉200克，陈皮8克，枸杞2克。
调料
盐、葱、姜、料酒适量。
制作方法
1、将羊肉切块在沸水中焯后，将水倒掉。
2、将所有材料一起及葱、姜、料酒放入锅中，加入清水煮至熟软，炖约40-50分钟(煲约2个小时)，然后加盐稍煮即可。
功效：和胃润中，健脾生津。特别适合脾虚引起的消化不良，可增加食欲。
禁忌：肝炎病患者慎用。
适合人群：需要补肾固精的男性。
